月別アーカイブ: 2024年12月

【幻の福地鶏】ふくたまごサイズMIX20個(12/30~1/3採卵分)

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12/30~1/3のお休み中の採卵分の卵を、お得に販売させて頂きます!
1月6日以降順次出荷致します。
卵のサイズは差がありますが味や品質は変わりません。
生食は採卵から16日間となりますので、お早めにお召し上がりください。
それ以降は40日を目安に加熱調理をしてお召し上がりください。

『ふくたまごのこと』
福井県・東尋坊の海の近くで福井県初の地鶏である「福地鶏」を平飼いで育てており、
元気いっぱい走り回っている鶏たちが産む卵は黄身が大きく旨味があり、白身もプリッともりあがるくらいコシがあり甘みが強いです。
また、飼料も遺伝子組み換えのないものを使用し、安心安全に留意しております。
定番の卵かけごはんをほんの少しのお醤油でお召し上がりいただければ、たまごの濃い甘さが口の中いっぱいに拡がるのを感じていただけると思います。
福地鶏の卵は何と言っても生でお召し上がりいただくのが一番おすすめです。
是非、卵かけご飯でお試しください。

『ハウユニット値 AA獲得!』
たまごの鮮度などを示す指標であるハウユニット値において、当社の卵は4段階あるうちの最上級のAAを獲得!
この値は白身の盛り上がり度合(どれだけプリっとしているか)を計測する数値ですが、この数値が採卵後2週間経っても落ちず弾力をキープしていることが実証されました (福井県畜産試験場調べ)

※冷暗所にて常温にて保存
裏ラベルの保管も念のため冷蔵10度以下にさせてもらっていますが
基本は常温での保存で問題ありません。
気になるようでしたら冷蔵庫にて保存ください

賞味期限(生食可能期間)
採卵日より16日
それ以降は40日を目安に加熱調理をしてお召し上がりください。

使用方法
生食の場合は、賞味期限内に使用し、賞味期限経過後及び殻にヒビが入った卵を飲食に供する際は、なるべく早めに充分加熱調理してお召し上がり下さい。

☆福地鶏とは☆
福井県で50年以上も育種されてきた採卵鶏
ウエミチレッドに純国産の卵肉兼用種の岡崎おうはんを
掛け合わせてつくられた卵もおいしい肉もおいしい鶏です。

当社では、自然に育つような日当たりと風通しのいい鶏舎で健やかにのびのびと育つように、平飼いで愛情こめて福地鶏を飼育しております。
鶏さん達のゴハンには遺伝子組み換えでない穀物に地域のお米を加え、お水はミネラルたっぷりの井戸水を組み上げ与えています。

☆抗生物質・合成抗菌剤などは一切使用していません。

※予告なく箱のデザイン・材質等は変更となる場合がございます。

年末年始休暇のお知らせ

2024/12/7

下記の期間は、年末年始休業とさせていただきます。
[期間]
2024/12/28 ~ 2025/01/05


【年内の最終発送】
プリン以外は、27日の午前中までのご注文分については年内発送させて頂きます。
プリンのみ12月24日までのご注文分を年内発送させて頂きます。


【年始の発送開始】
01/06より順次対応させていただきます。

【希少な福地鶏使用】パウンドケーキ5個セット

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もちろんふくたまごを使用したパンウンドケーキ。
種類は、ラムレーズンとフルーツ(レーズン・クランベリー・パパイヤ・パインアップル等のラム酒付)の2種類です。
焼きあがった後にラムをたっぷり塗っていますが、熱々の所に塗っているので、アルコール分が程よく飛んでいて、ラムの芳醇な香りを活かしています。
また、バターもふんだんに使用して、ずっしりしっとりと仕上げています。
上品な甘さで、幅広い年代に食べて頂ける味となっています。
アイスや生クリームと相性◎です♪

 

『ふくたまごのこと』
福井県・東尋坊の海の近くで福井県初の地鶏である「福地鶏」を平飼いで育てており、
元気いっぱい走り回っている鶏たちが産む卵は黄身が大きく旨味があり、白身もプリッともりあがるくらいコシがあり甘みが強いです。
また、飼料も遺伝子組み換えのないものを使用し、安心安全に留意しております。
定番の卵かけごはんをほんの少しのお醤油でお召し上がりいただければ、たまごの濃い甘さが口の中いっぱいに拡がるのを感じていただけると思います。
福地鶏の卵は何と言っても生でお召し上がりいただくのが一番おすすめです。
是非、卵かけご飯でお試しください。

『ハウユニット値 AA獲得!』
たまごの鮮度などを示す指標であるハウユニット値において、当社の卵は4段階あるうちの最上級のAAを獲得!
この値は白身の盛り上がり度合(どれだけプリっとしているか)を計測する数値ですが、この数値が採卵後2週間経っても落ちず弾力をキープしていることが実証されました (福井県畜産試験場調べ)

 

ー自産自消ができる社会を目指してー
株式会社テトテヲ

〒913-0001
福井県坂井市三国町池上48-12-2
電話番号:0776−43−1380